poniedziałek, 12 stycznia 2015

Zapiekanka z makaronu i warzyw z czarnymi oliwkami


Ten smak nieco podkradłam z pizzy wegetariańskiej którą jadłam dawno temu w Pizzy Hut, na sosie majonezowo - śmietanowym. Zapiekanka całkowicie zaspokaja mi ten smak:).







potrzebne:

- makaron 400g suchego

- cukinia niewielka

- duża biała cebula

- brokuły - tak połowa

- puszka kukurydzy

- pomidor spory

- papryka średnia

- czarne oliwki


sos:

- majonez

- yogurt grecki

- śmietana

- czosnek

- przyprawa - ja użyłam dipu Knorra czosnkowo-ziołowego

Celowo nie podaję ilość ani proporcji każdy ma własny smak i pewnie inaczej sobie te składniki skomponuje, u mnie jednak w tym zestawie góruje majonez:).

 

kroki : 

Zaczęłam od ugotowania makaronu na pół twardo i sparzeniu brokuł i pomidora. Makaron przelałam nieco olejem aby się nie skleił. Wszystkie warzywa pokroiłam w średnią kostkę, brokuły podzieliłam na drobne różyczki, oliwki na pół, kukurydzę odsączyłam z zalewy na sicie, całość wymieszałam z ugotowanym makaronem. Przełożyłam do naczynia żaroodpornego i zapiekłam ok 40min. w piekarniku w temp. ok 180st.C.


Podałam polane sosem.

Pycha!:)


 

 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz