Jest to kolejna wersja chlebka kukurydzianego, tym razem na słodko, absolutnie to jest to co chciałam uzyskać:). Poprzednią wersję macie tutaj: Chlebek kukurydziany z ziarnami kukurydzy.
potrzebne:
200g kaszy kukurydzianej (zmielonej w moim SC:) lub po prostu gotowej mąki
20g siemienia lnianego (u mnie złote) - zmielonego! (ja mielę razem z kaszą)
300ml yogurtu (u mnie mój własny, ale może być także kefir)
5 łyżek brązowego cukru - słodzik i ilość wg. uznania (mielę z kaszą i siemieniem)
2 łyżki oleju
1 jajko - białko ubijamy
łyżeczka sody oczyszczonej
pół łyżeczki soli (u mnie himalajska różowa)