Błyskawiczna pasta do chleba a'la paprykarz

"Potrzeba matką wynalazku" :)

To moja propozycja na coś z niczego tanio i szybko:). W Biedronce kupiłam w promocji 4 puszki rybki już z myślą pasty do chleba...i wydumałam co poniżej:).

potrzebne:

- puszka śledzia w sosie pomidorowym z papryką (ja kupiłam 4 w promocji Biedronkowej:)

- 2 łyżki cebuli

- szklanka płatków jaglanych

 

 

 

kroki :

Zaczęłam od zaparzenia płatków jaglanych, to dość trudna operacja, ponieważ trzeba wlać dokładnie tyle wody ile potrzeba:))). Najpierw zalałam tylko tak żeby je zakryć, a potem jak ją wchłonęły dolałam tyle aby konsystencja była raczej zwarta. Jak płatki się parzyły posiekałam cebulę i otworzyłam puszkę z rybą. Następnie całość zblendowałam. Dodałam nieco pikantnego sosu meksykańskiego co mi się walał po lodówce:).

KONIEC:)

Zapiekanka z makaronu i warzyw z czarnymi oliwkami

Ten smak nieco podkradłam z pizzy wegetariańskiej którą jadłam dawno temu w Pizzy Hut, na sosie majonezowo - śmietanowym. Zapiekanka całkowicie zaspokaja mi ten smak:).

potrzebne:

- makaron 400g suchego

- cukinia niewielka

- duża biała cebula

- brokuły - tak połowa

- puszka kukurydzy

- pomidor spory

- papryka średnia

- czarne oliwki

sos:

- majonez

- yogurt grecki

- śmietana

- czosnek

- przyprawa - ja użyłam dipu Knorra czosnkowo-ziołowego

Celowo nie podaję ilość ani proporcji każdy ma własny smak i pewnie inaczej sobie te składniki skomponuje, u mnie jednak w tym zestawie góruje majonez:).

 

kroki : 

Zaczęłam od ugotowania makaronu na pół twardo i sparzeniu brokuł i pomidora. Makaron przelałam nieco olejem aby się nie skleił. Wszystkie warzywa pokroiłam w średnią kostkę, brokuły podzieliłam na drobne różyczki, oliwki na pół, kukurydzę odsączyłam z zalewy na sicie, całość wymieszałam z ugotowanym makaronem. Przełożyłam do naczynia żaroodpornego i zapiekłam ok 40min. w piekarniku w temp. ok 180st.C.

Podałam polane sosem.

Pycha!:)

 

 

Sałatka Curry

Przepis na tę sałatkę zawdzięczam Uli  - bliżej jej siostrze Agacie, dziękuję bo jest niezła:))).

potrzebne:

- puszka kukurydzy
- puszka ananasów w plastrach
- seler naciowy - jakieś 5-6 badyli
- 2 piersi kurczaka
- żółta pasta curry ja używam takiej:

- curry w proszku
- łyżka oleju
- kilka łyżek jogurtu greckiego
- 3 łyżki majonezu

 

kroki :

Kukurydzę i ananasa odsączyłam z zalewy, tego drugiego pokroiłam dość drobno tak jak selera.
Mięsko pokroiłam drobno, zaprawiłam pastą z carry, carry w proszku, sproszkowanym warzywkiem np. Ziarenka smaku Winiary, łyżką oleju i wstawiłam na 2-3h do lodówki, potem usmażułam dokładnie tylko w zaprawie (w pierwotnym przepisie kurczak jest gotowany, ale u mnie to nie przejdzie:). Wszystko wymieszałam, dodałam jeszcze nieco pasty (ta jest dość pikantna i bardzo dobrze:), majonezi jogurt, odstawiłam na jakiś czas do lodówki żeby się przegryzła:).
Bardzo mi podpasowała, wszystkie składniki grają ze sobą idealnie:D.
Podałam ze świeżo wypieczoną bagietką czosnkową, ale pewnie świetnie smakowałoby także z ryżem:).
SMACZNEGO!